fbpx

Λουκούμια σπιτικά | συνταγή | Live kitchen

Tα πιο νόστιμα Λουκούμια!!!Γευστικά και εύκολα

15'

Χρόνος Εκτέλεσης

24 ώρες

Χρόνος Αναμονής

Εύκολο

Δυσκολία

22

Μερίδες

Τα πιο νόστιμα Παραδοσιακά λουκούμια χωρίς Ζελατίνη!!!

Tα πιο νόστιμα Λουκούμια!!!Γευστικά και εύκολα

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

  •  500 γρ νερό
  • 500 γρ ζάχαρη
  • 1,5 γρ ξινό(κιτρικό οξύ)
  • 100 γρ κορν φλάουρ(νισεστέ)
  • 100 γρ νερό
  • 5 γρ ροδόνερο

Για το πασπάλισμα

  • 200 γρ ζάχαρη άχνη με 1 κτσ κορν φλάουρ
  • 200 γρ ινδοκάρυδο

Εκτέλεση

  1. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό , την ζάχαρη και το ξινό(κιτρικό οξύ)και το αφήνουμε να βράσει για 3 λεπτά.
  2. Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε το νερό και διαλύουμε το κορν  φλάουρ.
  3. Το προσθέτουμε μέσα στην κατσαρόλα  και το ανακατεύουμε πάνω σε δυνατή  φωτιά μέχρι να πήξει.
  4. Μόλις πήξει συνεχίζουμε να ανακατεύουμε για ακόμη 5 λεπτά και ρίχνουμε και το ροδόνερο.
  5. Το ρίχνουμε σε ένα ταψάκι μικρό και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 24 ώρες.
  6. Μετά από 24 ώρες το ξεφορμάρουμε και το κόβουμε σε μικρά κυβάκια.
  7. Τα πασπαλίζουμε σε ζάχαρη άχνη ή σε ινδοκάρυδο.
  8. Είναι πεντανόστιμα και υπέροχο γλύκισμα για όλες τις ώρες.

Καλή σας επιτυχία!!!

Δείτε το βίντεο:

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top

Δείτε τη Συνταγή από το LIVE KITCHEN