10'
Χρόνος Εκτέλεσης
1 ώρα
Χρόνος Αναμονής
50-55'
Χρόνος Ψησίματος
Εύκολο
Δυσκολία
8
Μερίδες
Φανταστική Βασιλόπιτα με 9 υλικά!!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 250 γρ βούτυρο αγελάδος
- 150 γρ γάλα
- 5 αυγά
- 1 κτγ μαχλέπι
- 3 γρ μαστίχα
- 2 βανίλιες
- 400 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 300 γρ ζάχαρη άχνη
- Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
Εκτέλεση
- Σε ένα γυάλινο μπολ ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο(να ναι σε θερμοκρασία δωματίου)το γάλα , τα αυγά τις βανιλίνες και το μαχλέπι και τα ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
- Σε ένα γουδί σπάμε σε σκόνη την μαστίχα και την προσθέτουμε στο μείγμα.
- Ρίχνουμε και το ξύσμα από 1 πορτοκάλι και ανακατεύουμε το μείγμα
- Προσθέτουμε και το αλεύρι που φουσκώνει και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν όλα τα υλικά μαζί.
- Βουτυρώνουμε μια αποσπώμενη φόρμα 26 εκ. και ρίχνουμε το μείγμα.
- Δεν ξεχνάμε να προσθέσουμε και το φλουρί.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 50-55 λεπτά στους 180 c.
- Mόλις ψηθεί την αφήνουμε να κρυώσει καλά.
- Αφού κρυώσει την αναποδογυρίζουμε και την στολίζουμε με ζάχαρη άχνη ή με ότι άλλο θέλουμε.
- Η Βασιλόπιτα είναι έτοιμη να την κόψουμε και να την απολαύσει όλη η οικογένεια!!!
Καλή σας επιτυχία!!!
Δείτε το βίντεο: