20΄
Χρόνος Εκτέλεσης
1 ώρα
Χρόνος αναμονής
Εύκολο
Δυσκολία
10
Μερίδες
Εχετε δοκιμάσει Cheesecake Oreo?Είναι τόσο τέλειο που θα το φτιάχνετε συνέχεια!!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 250 γρ μπισκότα
- 75 γρ βούτυρο
- 300 γρ κρέμα τυρί
- 500 μλ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
- 150 γρ ζάχαρη άχνη
- 60 γρ γέμιση από τα μπισκότα
- 100 γρ μπισκότα Oreo για την γέμιση
Αποσπώμενη Φόρμα 26 εκ
Εκτέλεση
- Θα πάρουμε τα μπισκότα Oreo Και θα χωρίσουμε την γέμιση από το κάθε μπισκότο
- Σε ένα πολυκόφτη θα θρυμματίσουμε τα μπισκότα .
- Τα ρίχνουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε 75 γρ λιωμένο αγελαδινό βούτυρο για να κάνουμε την βάση.
- Σε μια αποσπώμενη φόρμα 26 εκ θα κόψουμε μια λαδόκολλα για το στεφάνι και θα την κολλήσουμε με βούτυρο .
- Ρίχνουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα και τα πατάμε με ένα κουτάλι μέχρι να γίνει ομοιόμορφη βάση.
- Την βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε το τυρί κρέμα μαζί με την ζάχαρη την (γέμιση βανίλια) από τα μπισκότα και θα ανακατέψουμε με την βοήθεια ενός μίξερ χειρός μέχρι να γίνει κρέμα.
- Μέσα στην κρέμα θα ρίξουμε και την παγωμένη κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά .
- Μόλις ενσωματωθούν τα Υλικά προσθέτουμε και 100 γρ μπισκότα και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.
- Απλώνουμε ομοιόμορφα μέσα στην φόρμα την κρέμα με μια μαρίζ.
- Βάζουμε το γλυκό για μια ώρα μέσα στην κατάψυξη για να μπορέσουμε να ξεκολλήσουμε όμορφα την λαδόκολλα όταν ξεφορμάρουμε.
- Στολίζουμε με τριμμένο μπισκότο
Καλή σας επιτυχία.
Δείτε εδώ το βίντεο
