fbpx

ΥΠΕΡΟΧΑ ΖΟΥΜΕΡΑ ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ

45'

Χρόνος Εκτέλεσης

20'

Χρόνος Ψησίματος

Μετριο

Δυσκολία

10

Μερίδες

Φτιάξτε τα πιο νόστιμα και ζουμερά κανελόνια με κιμά και όλη η οικογένειακαι σεις θα ενθουσιαστείτε

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

  • 1 πακέτο κανελόνια
  • 600 γρ κιμά μοσχαρίσιο
  • 250 μλ σάλτσα
  • 1/2 κούπα αλεύρι
  • 4 φλιτζάνια γάλα
  • 250 γρ βούτυρο
  • 200 γρ κασέρι
  • μοσχοκάρυδο
  • πιπέρι καγιεν
  • αλάτι
  • 1 κρεμμυδι

Εκτέλεση

  1. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το βούτυρο και μόλις λιώσει προσθέτουμε το γάλα.
  2. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι ανακατεύοντας πάνω στην φωτιά μέχρι να πήξει
  3. Ρίχνουμε το κασέρι και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
  4. Προσθέτουμε το πιπέρι καγιέν το αλάτι και το μοσχοκάρυδο.
  5. Σε ένα τηγάνι θα ρίξουμε  ελαιόλαδο και θα τσιγαρίσουμε το κρεμμύδι .
  6. Θα ρίξουμε τον μοσχαρίσιο τον κιμά και θα το σπάσουμε καλά σε μέτρια φωτιά.
  7. Τον μαγειρεύουμε για λίγο και προσθέτουμε ένα φλιτζανάκι του καφέ από την μπεσαμέλ που φτιάξαμε.
  8. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι καγιέν αν χρειάζεται.
  9. Σε ένα πυρέξ θα ρίξουμε στο πάτο την μισή δόση απο τον πελτέ ντομάτας.
  10. Γεμίζουμε τα κανελόνια χωρίς να τα έχουμε βράσει.
  11. Προσθέτουμε από πάνω από τα κανελόνια την μπεσαμέλ και τρίβουμε το κασέρι.
  12. Έπειτα ρίχνουμε τον υπόλοιπο πελτέ ντομάτας.
  13. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά σκεπασμένο με ένα αλουμινόχαρτο στους 200 c. και για ακόμα 15-20 λεπτά χωρίς αλουμινόχαρτο μέχρι να ροδίσει.
  14. Τα αφήνουμε για λίγο να κρυώσουν πριν τα σερβίρουμε.
  15. Αυτά τα κανελόνια θα είναι τα πιο νόστιμα που έχετε φάει ποτέ σας.

Καλή σας επιτυχία!!!

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top