fbpx

Αγαπημένη γλυκιά Κολοκυθόπιτα!!!

30'

Χρόνος Εκτέλεσης

60'

Χρόνος Ψησίματος

Εύκολο

Δυσκολία

10

Μερίδες

Φτιάξτε μια πεντανόστιμη γλυκιά κολοκυθόπιτα εύκολα και γρήγορα!!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

  • 1200 γρ κολοκύθα
  • 270 γρ ζάχαρη
  • 1 κτγ γαρύφαλλο
  • 1κτγ κανέλα
  • 2 βανιλίνες
  • 4 αυγά
  • 100 γρ αλεύρι
  • 250 γρ βούτυρο
  • 500 γρ φύλλο κρούστας

Εκτέλεση

  1. Καθαρίζουμε ψιλοκόβουμε και βράζουμε την κολοκύθα μέχρι να μαλακώσει.
  2. Την πολτοποιούμε με την βοήθεια ενός  πολυκόφτη και την ρίχνουμε σε ένα μπολ.
  3. Προσθέτουμε μέσα την ζάχαρη, τις βανιλίνες ,την κανέλα , το γαρύφαλλο και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
  4. Προσθέτουμε και το αλεύρι ανακατεύοντας συνεχώς.
  5. Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά μέσα στο μείγμα και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν όλα τα υλικά .
  6. Παίρνουμε ένα ταψάκι 25χ30 και  βάζουμε το πρώτο φύλλο κρούστας πασπαλίζοντας με λιωμένο βούτυρο.
  7. Τα υπόλοιπα 3-4 φύλλα κρούστας τα διπλώνουμε και τα βάζουμε κατά μήκος του ταψιού (πασπαλίζοντας συνεχώς με το λιωμένο βούτυρο)
  8. Προσθέτουμε την γέμιση και συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα διπλώνοντάς τα .
  9. Βάζουμε από πάνω και το τελευταίο φύλλο να καλύψουμε το ταψί και  πασπαλίσουμε με βούτυρο.
  10. Το χαράζουμε και το βάζουμε να ψηθεί.
  11. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 1 ώρα στους 180 c.
  12. Η γλυκιά κολοκυθόπιτα είναι έτοιμη να την απολαύσουμε!!! 

Καλή σας επιτυχία!!!!

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top