20'
Χρόνος Εκτέλεσης
15'
Χρόνος Ψησίματος
Εύκολο
Δυσκολία
22
Κομμάτια
Καταπληκτικά μπισκότα βουτύρου για τον καφέ σας !Είναι τρομερά Νόστιμα και θα τα κάνετε συνέχεια όταν τα δοκιμάσετε!!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 150 γρ ζάχαρη άχνη
- Ασπράδι από 2 μεσαία αυγά
- 2 βανιλίνες
- 350 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
- 7-8 κερασάκια
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε 250 γρ βούτυρο που έχει μείνει σε θερμοκρασία δωματίου για 2-3 ώρες και το χτυπάμε με ένα μίξερ 150 γρ ζάχαρη άχνη για 1-2 λεπτά
- Προσθέτουμε τα ασπράδια από τα 2 μεσαία αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα για ακόμα 2 λεπτά
- Προσθέτουμε και 2 βανιλίνες
- Ρίχνουμε σταδιακά 350 γρ αλεύρι κοσκινισμένο σε 3 δόσεις και ανακατεύουμε με μια μαρίζ να ενσωματωθεί καλά το μείγμα
- Αφού προσθέσουμε και το αλεύρι βάζουμε το μείγμα μέσα σε ένα κορνέ με μεγάλη διάμετρο σε σχήμα αστεριού
- Σε ένα ταψί με ,μια λαδόκολλα δίνουμε το σχήμα στο κάθε ένα μπισκότο
- Κόβουμε στην μέση και βάζουμε κερασάκια στο κάθε ένα μπισκότο
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 12-15 λεπτά στους 170 c
- Μόλις ψηθούν τα αφήνουμε να κρυώσουν και έπειτα είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε με τον καφέ μας
Μια υπέροχη και πανεύκολη συνταγή που θα την λατρέψετε
Καλή σας επιτυχία!!!
