fbpx

Χριστουγεννιάτικη Απόλαυση! Ότι πιο εύκολο αν Γιορτάζεις

30'

Χρόνος Εκτέλεσης

60'

Χρόνος Αναμονής

50'

Χρόνος Ψησίματος

Εύκολο

Δυσκολία

15

Μερίδες

Χριστουγεννιάτικη Απόλαυση! Ότι πιο εύκολο αν Γιορτάζεις

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

Για την κρέμα:

  • 300 γρ γάλα
  • 70 γρ ζάχαρη
  • 30 γρ κoρν φλάουρ
  • 2 βανιλίνες
  • 40 γρ ινδοκάρυδο

Για το κέικ:

  • 4 αυγά
  • 200 γρ ζάχαρη
  • 110 γρ ηλιέλαιο
  • 100 γρ γάλα
  • 180 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
  • 40 γρ κακάο σκόνη
  • 20 γρ μπέικεν πάουντερ
  • 2 βανιλίνες

Για την σαντιγύ:

  •  250 γρ φυτική κρέμα γάλακτος
  • 30 γρ ζάχαρη

Για το στόλισμα:

  • κακάο σκόνη

Ταψί 24 cm

Εκτέλεση

  1. Ξεκινάμε πρώτα με την κρέμα και σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε 300γρ γάλα,70γρ ζάχαρη, 30 γρ κορν φλάουρ, 40γρ ινδοκάρυδο, 2 βανίλιες και ανακατεύουμε πολύ καλά πάνω στην φωτιά ώσπου να πήξει
  2. Μετα το ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μπολ και το σκεπάζουμε με μια μεμβράνη,να εφάπτεται καλά πάνω στην κρέμα και το αφήνουμε να κρυώσει
  3. Συνεχίζουμε με το κεικ και σε ένα μπολ ρίχνουμε 4 αυγά ,200γρ ζάχαρη , 110 γρ ηλιέλαιο, 100γρ γάλα και ανακατεύουμε καλά
  4. Έπειτα προσθέτουμε 180γρ αλεύρι, 40γρ κακάο, 20γρ μπέικεν και τις βανίλιες και ανακατεύουμε ξανα
  5. Σε μια 24 εκ. φόρμα αφού την έχουμε αλευροβουτυρώσει προσθέτουμε το μισό μείγμα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 20 λεπτά στους 170 c
  6. Μόλις ψηθεί παίρνουμε την κρέμα και την αφρατεύουμε με ένα σύρμα και την απλώνουμε προσεκτικά πάνω από το κέικ που ψήσαμε .Πρέπει να αφήσουμε 1 πόντο κενό από τις ακρες
  7. Ρίχνουμε από πάνω και το άλλο μισό μείγμα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 30 λεπτά στους 170 c
  8. Μόλις ψηθεί το αφήνουμε να κρυώσει καλά Αφού κρυώσει χτυπάμε την σαντιγί και με την βοήθεια ενός κορνε την τοποθετούμε προσεκτικά στο πάνω μέρος της τούρτας
  9. Πασπαλίζουμε με λίγο κακάο η με ότι άλλο μας αρέσει(τρούφα,καρύδια,κομμάτια σοκολάτας)

Η τούρτα μας είναι έτοιμη μια τούρτα πανεύκολα χωρίς κόπο ιδανική για γιορτές γενέθλια και ότι άλλο σας αρέσει.Πεντανόστιμη τούρτα που θα την λατρέψετε

Καλή σας επιτυχία!!!

 
 

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top