15΄
Χρόνος Εκτέλεσης
35-40 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος
Εύκολο
Δυσκολία
18
Κομμάτια
Φτιάξτε την πιο εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο εύκολα και γρήγορα!!Μικροί και μεγάλοι την λατρεύουν.
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
Για την ζύμη
- 900 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
- 200 γρ στραγγιστό γιαούρτι
- 330 μλ σόδα
- 250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 20 γρ μπέικεν πάουντερ
- 1 κτσ αλάτι
Για την γέμιση
- 350 γρ τυρί φέτα
Για το άλειμμα
- 1 κρόκο
- 3 κτσ γάλα
Ταψί 46 εκ.
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι, την σόδα , το αλάτι , το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου , το μπέικεν , το αλάτι και το αλεύρι Γ.Ο.Χ και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη.
- Σκεπάζουμε το μπολ με μια μεμβράνη και αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
- Χωρίζουμε την ζύμη στην μέση και σε ένα λαδωμένο ταψί 46 εκ. ανοίγουμε με τα χέρια μας το πρώτο ζυμάρι.
- Τρίβουμε σε όλη την επιφάνεια το τυρί φέτα.
- Με την βοήθεια ενός πλάστη ανοίγουμε το δεύτερο ζυμάρι και το βάζουμε πάνω.
- Με τα χέρια μας δίνουμε σχήμα στην πίτα.
- Αλείφουμε την πίτα πολύ καλά με έναν κρόκο και 3 κτσ γάλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 35 με 40 λεπτά στους 180 c.
Η εύκολη και πεντανόστιμη Τυρόπιτα είναι έτοιμη να την απολαύσετε εσείς και οι αγαπημένοι σας!!
Καλή σας επιτυχία!!
Δείτε το βίντεο εδώ: