fbpx

Φτιάξτε ένα ιδιαίτερο cheesecake-Σοκολατένιο γλυκό!!!

50'

Χρόνος Εκτέλεσης

Μέτριο

Δυσκολία

10

Μερίδες

Το πιο νόστιμο και ιδιαίτερο σοκολατένιο cheesecake που έχετε δοκιμάσει!!!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

Για την βάση

  • 300 γρ μπισκότα ορέο 
  • 70 γρ βουτυρο 

Για την κρέμα 

  • 300 γρ κρέμα τυρί
  • 150γρ ζάχαρη
  • 250γρ γιαούρτι
  • 250 γρ κρέμα γάλακτος
  • 2κτσ αλεύρι φαρίνα
  • 3 αυγά
  • 200γρ κουβερτουρα 65% κακαο 

Εκτέλεση

  1. Ξεκινάμε και σε ένα πολυκόφτη σπάμε πού καλά τα μπισκότα .
  2. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε και το λιωμένο βούτυρο.
  3. Αφού το ανακατέψουμε πολύ καλά το ρίχνουμε σε μια αποσπώμενη φόρμα 24 εκ. και το πατάμε πολύ καλά για να γίνει μια ομοιόμορφη βάση.
  4. Συνεχίζουμε και βουτυρώνουμε γύρω γύρω την φόρμα και έπειτα βάζουμε λαδόκολλα.
  5. Το βάζουμε στην άκρη .
  6. Συνεχίζουμε και σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε την κρέμα τυρί και την χτυπάμε καλά μέχρι να αφρατέψει με την ζάχαρη.
  7. Ρίχνουμε το γιαούρτι και την κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε να τα χτυπάμε.
  8. Έπειτα ρίχνουμε τις 2 κτσ αλεύρι και προσθέτουμε σιγά σιγά τα αυγά.
  9. Αφού τα ρίξουμε και τα αυγά λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και την προσθέτουμε και κείνη μέσα στο μείγμα.
  10. Το ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μείγμα μέσα στην φόρμα.
  11. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 c για 30 λεπτά και στην συνέχεια κλείνουμε τον φούρνο και το αφήνουμε μέσα για ακόμα 30 λεπτά.
  12. Στην συνέχεια αφού το βγάλουμε το αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο.
  13. Πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένα πουράκια ή ότι άλλο μας αρέσει.
  14. Μια υπέροχη συνταγή για ένα ξεχωριστό και πεντανόστιμο σοκολατένιο cheesecake!!

Καλή σας επιτυχία!!

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top