fbpx

Σαλάτα του καίσαρα!

15

Χρόνος Εκτέλεσης

Εύκολο

Δυσκολία

4

Μερίδες

Φτιάξτε υπέροχη δροσερή σαλάτα του Καίσαρα!!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

  • 1 μεσαίο iceberg
  • μισό στήθος κοτόπουλο
  • 3 φέτες ψωμάκι του τοστ
  • Για το κοτόπουλο (λίγο ελαιόλαδο,πιπέρι,ρίγανη)
  • Για την σως
  • (70 γρ ελαιόλαδο
  • 2 κτσ μουστάρδα
  • 3 κτσ γιαούρτι
  • 2 αντζούγιες καθαρισμένες)
  • 2 κτσ έτοιμο καλαμπόκι
  • 70 γρ παρμεζάνα
  • 3 αποξηραμένα σύκα
  • λίγο ξύδι βαλσάμικο

Εκτέλεση

  1. Θα κόψουμε το μισό κοτόπουλο σε μικρές μπουκίτσες
  2. Θα μαρινάρουμε τις μπουκίτσες με μια κουταλιά τις σούπας ελαιόλαδο λίγο ρίγανη λίγο πιπέρι και 1/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι γιατί έχουμε και τις αντζούγιες  και ανακατεύουμε 
  3. Σε ένα τηγάνι θα σωτάρουμε το κοτόπουλο μέχρι να ψηθεί καλά  περίπου 3 με 5 λεπτά ανάλογα πόσο μικρά κόψατε το κοτόπουλο. 
  4. Έπειτα θα πάρουμε 3 φέτες του τόστ  θα κόψουμε τις άκρες απο όλες τις μεριές  και μετά σε τετραγωνάκια 
  5. Ψήνουμε μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα γύρο στα 4 λεπτά 
  6. Σε μια ζυγαριά θα μετρήσουμε 70 γρ ελαιόλαδο 2 αντζούγιες παστές καθαρισμένες  2 κτσ μουστάρδα και 3 κτσ γιαούρτι 
  7. Τις χτυπάμε στο πολυκόφτη μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά 
  8. Σε ένα μπολ κόβουμε ένα μέτριο  φρέσκο Μαρούλι Iceberg  ρίχνουμε την σως που κάναμε 70 γε παρμεζάνα έτοιμο βρασμένο καλαμπόκι λίγο ξίδι βαλσάμικο , 3 αποξηραμένα σύκα ψιλοκομμένα  το ψημένο ψωμί του τοστ και το κοτόπουλο
  9. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και η σαλάτα μας ειναι έτοιμη να την απολαύσουμε.

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top