fbpx

Φτιάξτε Λαχταριστό δροσερό γλυκό ψυγείου!

30'

Χρόνος Εκτέλεσης

240'

Χρόνος Αναμονής

Εύκολο

Δυσκολία

12

Μερίδες

Φτιάξτε ενα υπέροχο γλυκό ψυγείου που ειναι εύκολο στην παρασκευή και πάρα πολύ Νόστιμο στην γεύση!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

  • 1λιτρο γάλα
  • 120 γρ Νισεστέ κορν φλαουρ
  • 2 συσκευασίες πτι μπερ
  • 2 κρόκους από μεσαία αυγά
  • 200 γρ ζάχαρη
  • 2 βανιλίνες
  • 100 γρ βούτυρο
  • 200 ml φυτική κρέμα γάλακτος
  • 30 γρ κακάο για πασπάλισμα
  • Ταψάκι 25χ30

Εκτέλεση

  1. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα το κορν φλάουρ την ζάχαρη τις βανιλίνες και τους 2 κρόκους
  2. Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει 
  3. Αφού πήξει αποσύρουμε απο την φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο για να γυαλίσει η κρέμα 
  4. Ρίχνουμε την κρέμα σε ένα μπολ και καλύπτουμε με μεμβράνη εφάπτοντας  πάνω στην κρέμα!
  5. Σε ένα μπολάκι βάζουμε το γάλα και βουτάμε τα μπισκότα 
  6. Τα τοποθετούμε στην σειρά στο ταψάκι μέχρι να το καλύψουμε όλο.
  7. Μόλις βάλουμε 2 στρώσεις απο τα μπισκότα τότε μπορούμε ρίχνουμε την κρέμα εφόσον την αφρατέψουμε λίγο με ένα μιξεράκι η με έναν αυγοδάρτη.
  8. Το βάζουμε στο ψυγείο περίπου 3 η 4 ώρες ανάλογα με την ψύξη.
  9. Χτυπάμε την φυτική κρέμα γάλακτος μαζί με την ζάχαρη μέχρι να γίνει μια σφιχτή σαντιγί 
  10. Με την βοήθεια ενος κορνέ μπορούμε να βάλουμε την σαντιγί σε μικρές κορυφούλες η απλά με μια σπάτουλα θα την απλώσουμε σε όλο το ταψί!
  11. Τέλος πασπαλίζουμε με κακάο και το γλυκό ψυγείου ειναι έτοιμο να το απολαυσουμε!

Καλη σας επιτυχία!

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top