fbpx

Φτιάξτε πεντανόστιμη Κιμαδόπιτα εύκολα και απλά!!

40΄

Χρόνος Εκτέλεσης

40'-45'

Χρόνος Ψησίματος

Εύκολο

Δυσκολία

12

Μερίδες

Φτιάξτε απλά και πεντανόστιμα μια λαχταριστή κιμαδόπιτα!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

  • 800 γρ ανάμεικτος κιμάς
  • 2 κρεμμύδια
  • 2 καρότα
  • 100 γρ σάλτσα ντομάτας
  • 50 μλ ελαιόλαδο
  • 2 κτγ αλάτι
  • Λίγο πιπέρι
  • 2 κτσ κέτσαπ
  • 1 κτγ σκόρδο σε σκόνη
  • 1 κτσ ξύδι
  •  2 αυγά
  • 450 γρ φύλλο κρούστας για πίτες
  • 250 γρ βούτυρο

Εκτέλεση

  1. Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια.
  2. Σε ένα τηγάνι θα ρίξουμε λίγο ελαιόλαδο και θα τσιγαρίσουμε λίγο τα λαχανικά μέχρι να γυαλίσει λίγο το κρεμμύδι.
  3. Σε έναν πολυκόφτη θα βάλουμε τα  λαχανικά που μαγειρέψαμε και θα τα κάνουμε μια πάστα.
  4. Στο τηγάνι θα σπάσουμε τον κιμά και θα τον μαγειρέψουμε μέχρι να φύγει η υγρασία του.
  5. Προσθέτουμε την πάστα με τα λαχανικά μέσα στον κιμά. 
  6. Θα προσθέσουμε το αλάτι ,το πιπέρι, την σάλτσα ,τα αυγά και θα τα ανακατέψουμε όλα μαζί.
  7. Βουτυρώνουμε ένα ταψί 25χ30 εκ. και στρώνουμε ένα ένα τα φύλλα.
  8. Όπως τα στρώνουμε δεν ξεχνάμε να ραντίζουμε.
  9. Βάζουμε πρώτα τα μισά φύλλα ραντιζοντάς τα συνεχώς.
  10. Μόλις στρώσουμε τα μισά ρίχνουμε τον κιμά ομοιόμορφα σε όλο το ταψί.
  11. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα φύλλα και αφού τα ραντίσουμε θα γυρίσουμε και τις άκρες προς τα μέσα. 
  12. Χαράζουμε την πίτα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις  στους 170c για 40 -45 λεπτά. 
  13. Η πίτα μας ειναι έτοιμη να την απολαύσουμε !

Καλή επιτυχία

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top