fbpx

Γλυκό ψυγείου Nutella!!

45'

Χρόνος Εκτέλεσης

280'

Χρόνος Αναμονής

15'

Χρόνος Ψησίματος

Εύκολο

Δυσκολία

12

Μερίδες

Εύκολο γλυκό ψυγείου με Μους απο Nutella Και σιροπιασμένη βάση από λευκή κουβερτούρα και ζαχαρούχο!!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

Για την βάση:

  • 200 γρ κουβερτούρα
  • 200 γρ γάλα
  • 3 Αυγά 
  • 150 γρ Ηλιέλαιο
  • 200 γρ ζάχαρη 
  • 200 γρ αλεύρι 
  • 20 γρ μπέικεν πάουντερ

Για τη Μους Nutella:

  • 500μλ κρέμα γάλακτος 35% Λιπαρά 
  • 400 γρ nutella 

Για το σιρόπι:

  • 150 γρ γάλα 
  • 400 γρ ζαχαρούχο
  • 180 γρ λευκή Κουβερτούρα

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε 200 γρ κουβερτούρα σε κομμάτια.
  2. Προσθέτουμε 200 γρ ζεστό γάλα ,αφήνουμε για 30″ δευτερόλεπτα κι έπειτα ανακατεύουμε ώσπου να λιώσει η σοκολάτα.
  3. Προσθέτουμε 3 αυγά, 150 γρ ηλιέλαιο, 200 γρ ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ.
  4. Μετά ρίχνουμε 200 γρ κοσκινισμένο αλεύρι γ.ο.χ. και 20 γρ μπέικιν και συνεχίζουμε  να χτυπάμε με το μίξερ
  5. Αλευρωβουτυρώνουμε ένα ταψάκι 25×30 cm. και ρίχνουμε το μείγμα.
  6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15-20′ λεπτά στους 200c
  7. Σ ένα κατσαρολάκι βάζουμε 150 γρ γάλα, 400 γρ ζαχαρούχο και ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά.
  8. Σένα μπολ σπάμε 180 γρ λευκή κουβερτούρα σε κομμάτια και ρίχνουμε το ζεστό γάλα – ζαχαρούχο, ανακατεύουμε ώσπου να λιώσει η σοκολάτα .
  9. Αφήνουμε να κρυώσει για 10′ λεπτά
  10. Με την ανάποδη μεριά μιας ξύλινης κουτάλας τρυπάμε όλη τη βάση του γλυκού μας μέχρι κάτω και ρίχνουμε το σιρόπι.
  11. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για 30′ λεπτά
  12. Σε ένα μπολ χτυπάμε 500 μλ κρέμα γάλακτος μέχρι να σχηματιστούν κορυφές.
  13. Προσθέτουμε 400 γρ νουτελα χτυπώντας με το μιξερ μεχρι να ενσωματωθεί.
  14. Βγάζουμε το γλυκό από το ψυγείο και απλώνουμε την μους  ομοιόμορφα  με μία σπάτουλα σε όλο το γλυκό.
  15. Βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο για 4 ώρες.
  16. Κόβουμε σε κομμάτια και μπορούμε να στολίσουμε το κάθε κομμάτι μ ένα σοκολατάκι ferrero και σιρόπι καραμέλας!!
  17. Το γλυκό μας είναι έτοιμο, εύκολο και πεντανόστιμο για να το κάνετε σε γιορτές, γενέθλια ή οπου εσεις θέλετε

Καλή σας Απόλαυση!!

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top