15'
Χρόνος Εκτέλεσης
Εύκολο
Δυσκολία
15
Μερίδες
Η καλύτερη Σκορδαλιά
Υλικά
- 100 γρ καρύδι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 400 γρ πατάτες βρασμένες
- 50 γρ ελαιόλαδο
- 50 γρ ηλιέλαιο
- 60 γρ νερό
Εκτέλεση
- Στον πολυκόφτη βάζουμε 100γρ καρύδια μαζί με 2 σκελίδες σκόρδο,αλάτι και πιπέρι καθώς και τα 50 γρ ελαιόλαδο και τα χτυπάμε μαζί για λίγο
- Έπειτα ρίχνουμε τα 50 γρ ηλιέλαιο και θα χτυπήσουμε για λίγο ακόμα
- Σ ένα μπολ θα βάλουμε 400 γρ βρασμένη πατάτα,αλάτι, το μείγμα που φτιάξαμε και θα τα αναμείξουμε μαζι
- Έπειτα ξαναβάζουμε το μείγμα στον πολυκόφτη , τοποθετούμε 60 γρ νερό και το χτυπάμε και παλι.
- Η σκορδαλιά μας είναι έτοιμη.
Καλή σας επιτυχία!!!