20'
Χρόνος Εκτέλεσης
30'
Χρόνος Αναμονής
30'
Χρόνος Ψησίματος
Εύκολο
Δυσκολία
15
Μάφινς
Φτιάξτε και σεις για σας και τα παιδιά σας υπέροχα μάφινς με σπανάκι και μίξη από 3 τυριά για το Κολατσιό στο σχολείο είναι ότι πρέπει!!!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 200 γρ αλεύρι
- 200 γρ γιαούρτι(στραγγιστό)10%λιπαρά
- 1,5 κτγ αλάτι
- 3 αυγά
- 200 γρ γάλα
- 20 γρ μπέικεν πάουντερ
- 100 γρ ελαιόλαδο
- Mix 3 τυριών
- 300 γρ σπανάκι
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε 100 γρ στραγγιστό γιαούρτι, 3 αυγά 200 γρ γάλα, 200 γρ μιξ 3 τυριών, 20 γρ μπέικιν, 200 γρ αλεύρι γ.ο.χ και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.
- Προσθέτουμε 100 γρ ελαιόλαδο και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί το μείγμα.
- Βάζουμε 300 γρ σπανάκι και 1,5 κτγ αλάτι και ανακατεύουμε.
- Σε Ένα ταψάκι που έχει θέσεις για μάφιν αλευροβουτυρώνουμε και ρίχνουμε σε κάθε θέση μια ποσότητα από το μείγμα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 30′ στους 160c
- Αφού ψηθούν τα αφήνουμε για 30′ λεπτά να ξεκουραστούν και ξεφορμάρουμε.
- Τα μαφινς είναι έτοιμα και λαχταριστά να τα απολαύσετε ολοι. Είναι πολύ ωραίο κολατσιό για το σχολείο.
Καλή σας Απόλαυση!!
