fbpx

Μια ιδιαίτερη συνταγή για του Αγίου Βαλεντίνου-(Ζabaglione)!!!

15'

Χρόνος Εκτέλεσης

30'

Χρόνος Αναμονής

Eύκολο

Δυσκολία

2

Μερίδες

Υπέροχο γλύκισμα για 2 με κρέμα ΖΑΜΠΑΓΙΟΝΕ!!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

Για την βάση

  •  1 κούπα φράουλες 
  • 1 κτσ ζάχαρη 

Για την κρέμα

  • 4 κρόκοι
  • 100 γρ ζάχαρη 
  • 100 γρ τσάι με φρούτα του δάσους 

Εκτέλεση

  1. Ξεκινάμε και σε ένα μπρίκι βράζουμε ένα φακελάκι τσάι με φρούτα του δάσους.
  2. Μετά σε ένα μπολ κόβουμε σε μικρά κομμάτια τις φράουλες.
  3. Συνεχίζουμε και προσθέτουμε 1 κτσ ζάχαρη.
  4. Σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και τις βάζουμε στο ψυγείο.
  5. Στην συνέχεια σε ένα μπολ ρίχνουμε τους κρόκους μαζί με την ζάχαρη και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν καλά.
  6. Προσθέτουμε και το τσάι.
  7. Έπειτα το βάζουμε πάνω σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσουν τα υλικά και να γίνουν κρέμα.
  8. Βγάζουμε τις φράουλες από το ψυγείο και τις μοιράζουμε σε 2 ποτήρια.
  9. Προσθέτουμε και την κρέμα ζαμπαγιόνε στα ποτήρια και το γλύκισμα για την μέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι έτοιμο να το απολαύσετε!!!

Καλή σας επιτυχία!!!

 

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top