15'
Χρόνος Εκτέλεσης
30'
Χρόνος Αναμονής
Eύκολο
Δυσκολία
2
Μερίδες
Υπέροχο γλύκισμα για 2 με κρέμα ΖΑΜΠΑΓΙΟΝΕ!!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
Για την βάση
- 1 κούπα φράουλες
- 1 κτσ ζάχαρη
Για την κρέμα
- 4 κρόκοι
- 100 γρ ζάχαρη
- 100 γρ τσάι με φρούτα του δάσους
Εκτέλεση
- Ξεκινάμε και σε ένα μπρίκι βράζουμε ένα φακελάκι τσάι με φρούτα του δάσους.
- Μετά σε ένα μπολ κόβουμε σε μικρά κομμάτια τις φράουλες.
- Συνεχίζουμε και προσθέτουμε 1 κτσ ζάχαρη.
- Σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και τις βάζουμε στο ψυγείο.
- Στην συνέχεια σε ένα μπολ ρίχνουμε τους κρόκους μαζί με την ζάχαρη και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν καλά.
- Προσθέτουμε και το τσάι.
- Έπειτα το βάζουμε πάνω σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσουν τα υλικά και να γίνουν κρέμα.
- Βγάζουμε τις φράουλες από το ψυγείο και τις μοιράζουμε σε 2 ποτήρια.
- Προσθέτουμε και την κρέμα ζαμπαγιόνε στα ποτήρια και το γλύκισμα για την μέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι έτοιμο να το απολαύσετε!!!
Καλή σας επιτυχία!!!
