30'
Χρόνος Εκτέλεσης
160'
Χρόνος Αναμονής
Εύκολο
Δυσκολία
8
Μερίδες
Φτιάξτε Υπέροχες Σπιτικές Πίτες για Σουβλάκια!!!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 8 γρ ξηρή μαγιά
- 1 κτσ ζάχαρη
- 350 γρ νερό
- 500 γρ αλεύρι
- 1 κτσ αλάτι
- 1 κτγ σκόρδο σε σκόνη
- 1 κτσ ελαιόλαδο
- λίγη ρίγανη
Εκτέλεση
- Αρχίζουμε ρίχνοντας σε ένα μπολ την ξηρή μαγιά, το αλεύρι , το νερό και την ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένας χυλός.
- Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 40 λεπτά.
- Μετά από 40 λεπτά προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι , το αλάτι ,το σκόρδο σε σκόνη, το ελαιόλαδο και την ρίγανη και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.
- Έπειτα το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 2 ώρες σε ζεστό μέρος.
- Μετά από 2 ώρες μετράμε και χωρίζουμε την ζύμη σε μπαλάκια.
- Ανοίγουμε ένα ένα με τον πλάστη και αφού τις αλείψουμε με ελαιόλαδο τις ψήνουμε σε ένα τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία.
- Αφού τις ψήσουμε όλες οι πίτες είναι έτοιμες να τις απολαύσουμε με σουβλάκια , γύρο ή όπως αλλιώς μας αρέσει.
Καλή σας επιτυχία!!!
