fbpx

Πώς μπορείτε να φτιάξετε αρωματική ζάχαρη φράουλα;

Πώς μπορούμε να αρωματίσουμε μια ζάχαρη με φράουλα;

Η ζάχαρη βανίλιας είναι η πιο συνηθισμένη ζάχαρη με γεύση και είναι αυτή που πιθανότατα έχετε φτιάξει , είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξαντλήσετε τους σπόρους βανίλιας , ή πασπαλισμένους πάνω από ζεστά ή κρύα δημητριακά για πρωινό. Κρατάω ένα μεγάλο δοχείο στο ντουλάπι μου και το χρησιμοποιώ για να προσθέσω επιπλέον γεύση βανίλιας στα μπισκότα και στα γρήγορα ψωμιά επίσης. Αλλά η ζάχαρη βανίλιας δεν είναι η μόνη αρωματική ζάχαρη που μπορείτε να φτιάξετε. Για παράδειγμα, μπορείτε να ανακατέψετε κανέλα, γαρύφαλλο ή άλλα μπαχαρικά για γρήγορα και εύκολα καρυκευμένα σκευάσματα. Ένα από τα αγαπημένα μου αρωματικά σάκχαρα αυτή τη στιγμή είναι η ζάχαρη φράουλας. Αυτή η αρωματισμένη ζάχαρη είναι αυτή που φτιάχνω με αποξηραμένες φράουλες και τη χρησιμοποιώ για όλα τα είδη συνταγών, από το νιφάδες βρώμης για πρωινό μέχρι μπισκότα ζάχαρης και παγωτό για επιδόρπιο.

Οι αποξηραμένες φράουλες, οι οποίες συχνά πωλούνται ως σνακ χαμηλών θερμίδων σε παντοπωλεία υψηλότερης κατηγορίας, είναι τόσο ξηρές που είναι εύκολο να κονιοποιηθούν ( να γίνουν σκόνη) σε λεπτή σκόνη στον επεξεργαστή τροφίμων. Αυτή η σκόνη, όταν αναμειγνύεται με ζάχαρη, είναι εύκολη στη χρήση σε όλες τις εφαρμογές ψησίματος.  Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ίδια τεχνική με άλλα αποξηραμένα φρούτα για να δημιουργήσετε περισσότερα αρωματικά σάκχαρα.

Φράουλα Ζάχαρη
1 φλιτζάνι παγωμένες  αποξηραμένες φράουλες
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη

Σε έναν πολυκόφτη τροφίμων, συνδυάστε τις φράουλες και τη ζάχαρη και χτυπήστε μέχρι οι φράουλες να είναι πολύ λεπτές. Μεταφέρετε τη ζάχαρη σε αεροστεγές δοχείο και αποθηκεύστε μέχρι να είναι έτοιμη για χρήση.

Φτιάχνει περίπου 1 φλιτζάνι αρωματική ζάχαρη φράουλας.

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top