fbpx

Το καλύτερο ζυμάρι για πίτσα!!Εύκολο και γρήγορο!!

20

Χρόνος Εκτέλεσης

Εύκολο

Δυσκολία

2

Μερίδες

Φτιάξτε Το καλύτερο ζυμάρι για πίτσα!!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

  • 500 γρ αλεύρι τύπου 00 
  • 100 γρ καλαμποκάλευρο
  •  350 γρ νερό
  • 2 κτσ ελαιόλαδο
  • 1 κτσ αλάτι
  • λίγο πιπέρι
  • 8 γρ μαγιά η 1 φακελάκι

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ θα ρίξουμε το χλιαρό νερό ,την μαγιά ,το μισό αλεύρι και θα το αφήσουμε 5 λεπτά να ξεκουραστεί.
  2. Προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι μαζί με το αλάτι αρχίζοντας να ζυμώνουμε καλά μέχρι να γίνει ζύμη .
  3. Ρίχνουμε επιπλέον και το καλαμποκάλευρο και συνεχίζουμε να ζυμώνουμε.
  4. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο το πιπέρι ζυμώνουμε  και σκεπάζουμε με μεμβράνη να φουσκώσει  σε ένα ζεστό μέρος για 10 λεπτά.
  5. Βγάζουμε την ζύμη την χωρίζουμε στην μέση , παίρνουμε το μισό ζυμάρι ρίχνουμε καλαμποκάλευρο στον πάγκο και ανοίγουμε την πίτσα !!

Στο ψήσιμο ο φούρνος πρέπει να είναι στην υψηλότερη θερμοκρασία!!

Μια πεντανόστιμη πίτσα με το καλύτερο ζυμάρι!!

Καλή σας επιτυχία!!

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top