fbpx

Το πιο νόστιμο Ψωμί κατσαρόλας!!!

120΄

Χρόνος Εκτέλεσης

30'

Χρόνος Ψησίματος

Μέτριο

Δυσκολία

1

Μερίδες

Το πιο νόστιμο και αφράτο Ψωμί κατσαρόλας που έχετε δοκιμάσει ποτέ σας!!!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

  • 125 γρ λευκό αλεύρι
  • 125 γρ ολικής άλεσης
  • 80 γρ καλαμποκάλευρο
  • 1 κτγ ζάχαρη
  • 2 κτγ αλάτι
  • 7 γρ ξηρή μαγιά
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • 200 μλ νερό

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το χλιαρό νερό μαζί με την μαγιά.
  2. Προσθέτουμε λίγο από τα άλευρα μέσα στο μείγμα και το ανακατεύουμε.
  3. Σε ένα πιάτο ανακατεύουμε τα άλευρα και προσθέτουμε την ζάχαρη και το αλάτι.
  4. Τα ρίχνουμε μέσα στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.
  5. Προσθέτουμε και λίγο ελαιόλαδο και αφού την ζυμώσουμε για λίγο την βάζουμε να ξεκουραστεί σε ένα μπολ σκεπασμένη με μια πετσέτα για 1 ώρα.
  6. Ξαναζυμώνουμε για λίγο και την ξαναφήνουμε για  1/2 ώρα να ξεκουραστεί.
  7. Την βάζουμε μέσα σε μια κατσαρόλα με λαδόκολλα.
  8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 30 λεπτά στους 250 c.
  9. Το ψωμί είναι έτοιμο να το απολαύσουμε εμείς και η οικογένειά μας!!

Καλή σας επιτυχία!!!!

Share :

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top