1. Τοποθετούμε μεμβράνη μέσα σε μια φόρμα 25χ11 εκ
2. Σπάμε με τα χέρια μας τα μελομακάρονα και τα πατάμε πολύ καλά μέχρι να γίνουν μια ωραία βάση.
3. Την βγάζουμε την βάση από την φόρμα και την βάζουμε 1/2 ώρα στην κατάψυξη
4. Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε ένα μέρος του γάλατος περίπου 500 γρ μαζί με 150 γρ ζάχαρη και το βράζουμε.
5. Σε 300 γρ γάλα κρύο προσθέτουμε  100 γρ κορν φλάουρ , 2 βανιλίνες και ανακατεύουμε πολύ καλά με το σύρμα να διαλυθεί καλά το κορν φλάουρ.
6. Ρίχνουμε το κρυο γάλα μαζί με το κορν φλάουρ μέσα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε πάνω στην φωτιά μέχρι να πήξει.
7. Αποσύρουμε και ρίχνουμε 50 γρ βούτυρο.
8. Ανακατεύουμε την κρέμα και την ρίχνουμε μέσα στην φόρμα 
9. Βάζουμε και από πάνω την βάση από τα μελομακάρονα.
10. Η κρέμα πρέπει να ναι ζεστή για να κολλήσει πολύ καλά η βάση
11. Το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα

Η Χριστουγεννιάτικη πουτιγκα είναι έτοιμη και την στολίζουμε με σιρόπι καραμέλας και θρυμματισμένα καρύδια!!! Είναι πεντανόστιμη και πολύ εύκολη που θα κλέψει τις εντυπώσεις ολων

Καλή σας επιτυχία!!

Δείτε το βίντεο εδώ :