fbpx

eggplant recipe

Υλικά?
?2 μελιτζάνες (400 γρ)
?1 κτσ αλάτι
?1 κτγ μαγειρική σόδα
?Νερό
-----
?270 γρ αλεύρι γ.ο.χ (1 κούπα και 1/4)
?250 μλ νερό (1 κούπα)
?200 γρ στραγγιστό γιαούρτι (1 κεσεδάκι)
?3 κτσ ελαιόλαδο (30 γρ)
?1 μέτριο αυγό
?1 κτγ αλάτι
?πιπέρι
?2 κτγ μπέικιν πάουντερ
-----
?1 κόκκινη πιπεριά
?1 μέτριο κρεμμύδι
?3 κτσ ελαιόλαδο
?Κεφαλοτύρι
?200 γρ τυρί φέτα
------
?Ελαιόλαδο
?Φρυγανιά
------
?32 εκ.

Πεντανόστιμη Μελιτζανόπιτα Χωρίς Φύλλο!!

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 40-45 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 8 …

ΥΛΙΚΑ
?700 γρ φιλέτο μπούτι κοτόπουλο
?4-5 κτσ bio έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
?1/2 κτγ αλάτι
---------------------------------------------------------------
?1 μέτριο κρεμμύδι
?1 πράσινη πιπεριά
?1 κόκκινη πιπεριά 
?1 μικρή μελιτζάνα
?1 κολοκυθάκι
?1 σκελίδα σκόρδου
?1/2 κτγ αλάτι
?πιπέρι
?400 γρ ζωμό κοτόπουλο
-----------------------------------------------------------------
?250 γρ κουσκούς ολική άλεσης
?Χυμό από 1/2 λεμόνι

Φιλέτο Κοτόπουλο με λαχανικά και κουσκούς ολικης άλεσης!!

10′ Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 3-4 Μερίδες Φιλέτο Κοτόπουλο με …

ΥΛΙΚΑ
?4 μελιτζάνες
?Νερό
?αλάτι
?bio έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
-------------------------------------------------------------
?2 μέτρια κρεμμύδια
?1 πράσινη πιπεριά
?1 κόκκινη πιπεριά
?4-5 σκελίδες σκόρδου
?2 μέτριες ντομάτες
?2 πρέζες ζάχαρη
?50 γρ bio έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
?μαιντανός
?240 γρ τόνος σε ελαιόλαδο
?2 πρέζες αλάτι
?πιπέρι
------------------------------------------------------------------------
?1 κτσ πελτέ ντομάτας
?bio έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
?250 γρ νερό
?αλάτι
?πιπέρι
------------------------------------------------------------------------
?25χ30 εκ.

Γεμιστές Μελιτζάνες με λαχανικά στο φούρνο!!

20′ Χρόνος Εκτέλεσης 1 ώρα και 10 λεπτά Χρόνος Ψησίματος …

ΥΛΙΚΑ για μοσχαρίσια μπριζόλα tomahawk
?2 μοσχαρίσιες μπριζόλες tomahawk
?Ελαιόλαδο
?Αλάτι
------------------------------------------
?Πατάτες baby
?3 Καρότα
?Νερό
?αλάτι
?ελαιόλαδο
?1 κτσ πάπρικα γλυκιά
------------------------------------------
ΥΛΙΚΑ για Χωριάτικη Κολοκυθόπιτα
?3-4 κολοκυθάκια
?1 μέτριο αυγό
?Αλάτι
?200 γρ τυρί φέτα
---------------------------------------
?600 γρ αλεύρι γ.ο.χ
?350 γρ νερό
?1,5 κτγ αλάτι
?1 κτσ λευκό ξίδι
?3 κτσ ελαιόλαδο
------------------------------------------
?250 γρ λιωμένο βούτυρο
?Νερό
------------------------------------------
ΥΛΙΚΑ για τις τηγανιτές μελιτζάνες
?3 μελιτζάνες
?2 μέτρια αυγά
?Αλάτι
?Πιπέρι
?αλεύρι γ.ο.χ
?Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Ζουμερή Μοσχαρίσια Μπριζόλα Tomahawk 60 ημερών!!

1 ώρα Χρόνος Εκτέλεσης 3 ώρες Χρόνος Ψησίματος Μέτριο Δυσκολία …

ΥΛΙΚΑ
?1 κιλό μελιτζάνες
?1 μέτριο κρεμμύδι
?1 κόκκινη πιπεριά
?Λίγο μαιντανό
?Φύλλα δυόσμου
?200 γρ αλεύρι γ.ο.χ
?3 μέτρια αυγά
?50 γρ ελαιόλαδο
?200 γρ γιαούρτι
?300 γρ τυρί φέτα
?3 κτγ μπέικεν πάουντερ
?1 κτγ αλάτι
--------------------------------------------
?40 γρ βούτυρο(παγωμένο)
?100 γρ γραβιέρα τυρί
--------------------------------------------
?36 εκ.

Μελιτζανόπιτα Χωρίς φύλλο σε 5 λεπτά!!

5′ Χρόνος Εκτέλεσης 40-45 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 8 …

ΥΛΙΚΑ
?1 μέτριο κρεμμύδι
?2 σκελίδες σκόρδου
?6 ντοματίνια
?1 μελιτζάνα
?2 μίνι κόκκινες πιπεριές
?ελαιόλαδο
?πιπέρι
?αλάτι
?250 γρ σπαγγέτι
?Μαιντανός

Πεντανόστιμη Μακαρονάδα με μελιτζάνα στο τηγάνι(Νηστίσιμη συνταγή)

15′ Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 2-3 Μερίδες Μακαρονάδα με μελιτζάνες …

ΥΛΙΚΑ
?2 λίτρα νερό
?2 κτσ αλάτι
?1 κτσ λευκό ξίδι
-----------------------------
?4 μελιτζάνες
?125 γρ ψιλό σιμιγδάλι
?200 γρ καλαμποκάλευρο
?200 γρ αλεύρι γ.ο.χ
?1,5 κτσ πάπρικα γλυκιά
?2,5 κτσ αλάτι
?1 κτγ ρίγανη
-----------------------------------
?Ηλιέλαιο
----------------------------------
?200 γρ γιαούρτι
?1 κτσ μουστάρδα
?Λίγο άνηθο

Τραγανές Τηγανιτές Μελιτζάνες (Επαγγελματική συνταγή)

20′ Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 4-6 Μερίδες Φτιάξτε τις πιο …

Scroll to Top