fbpx

Ψωμιά & Ζύμες

ΥΛΙΚΑ
?5 κούπες αλεύρι γ.ο.χ(700-750 γρ)
?1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό(200 γρ)
?1 κούπα ηλιέλαιο(220 γρ)
?1 κούπα νερό(250 γρ)
?9 γρ ξηρή μαγιά
?2 κτσ ζάχαρη
?2 κτγ αλάτι
------------------------------------------
?1 μέτριο αυγό
-------------------------------------------
?Κεφαλοτύρι

Τυρόψωμα Αφρός με ζύμη γιαουρτιού!!

15 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 20′-25′ Χρόνος Ψησίματος 45′ Χρόνος Αναμονής …

ΥΛΙΚΑ
?550 γρ αλεύρι γ.ο.χ
?200 γρ γιαούρτι
?2 μέτρια αυγά
?100 γρ νερό
?70 γρ ελαιόλαδο
?1 κτσ αλάτι
?20 γρ μπέικεν πάουντερ
--------------------------------------
?150 γρ τυρί έμενταλ
?200 γρ ζαμπόν
?1 ντομάτα
--------------------------------------
?1 μέτριο αυγό
?Λίγο αλάτι
?Ρίγανη
?1 σκελίδα σκόρδου
?Ελαιόλαδο

Ρολό Αλλαντικών Χωρίς Μαγιά!!

10΄ Χρόνος Εκτέλεσης 40-50 λεπτά Χρόνος Ψησίματος 15 λεπτά Χρόνος …

?150 γρ νερό(κρύο)
?50 γρ νωπή μαγιά
?1 κτσ ζάχαρη
---------------------------------------
?900 γρ αλεύρι τύπου Αμερικής ή αλεύρι για τσουρέκι
?2 μέτρια αυγά
?300 γρ ζάχαρη
?100 γρ γάλα(κρύο)
?150 γρ πορτοκαλάδα με ανθρακικό
?120 γρ λιωμένο βούτυρο
?Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
?4-5 δάκρυα μαστίχα (2 γρ)
?1 κτγ μαχλέπι
?1/2 κτγ κάρδαμο(κακουλέ)
?2 βανιλίνες
-----------------------------------------
?1 μέτριο αυγό
?1 κτσ γάλα
-------------------------------------------
?Αμύγδαλο φιλέ
------------------------------------------
 ?25χ30 εκ.

Τσουρέκια με Πορτοκαλάδα Αφράτα Συνταγή Χωρίς Μίξερ

25′ Χρόνος Εκτέλεσης 2 ώρες Χρόνος Αναμονής 50-55 λεπτά Χρόνος …

?220 γρ νερό
?50 γρ νωπή μαγιά
?1 κτσ ζάχαρη
----------------------------------
?1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι
?100 γρ λιωμένο βούτυρο
?150 γρ γάλα(κρύο)
?2 μέτρια αυγά
?100 γρ χυμό πορτοκάλι(κρύο)
?300 γρ ζάχαρη
?Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
?1 κτγ μαχλέπι
?1/2 κτγ κάρδαμο(κακουλέ)
?4-5 δάκρυα μαστίχ(2 γρ)
?2 βανιλίνες
?50 γρ ηλιέλαιο
------------------------------------
?1 μέτριο αυγό
?1 κτσ γάλα
-------------------------------------
?Σουσάμι
--------------------------------------
?20 κομμάτια

Τσουρεκάκια Αφρός με ίνες Χωρίς Μίξερ!! Συνταγή

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 2 ώρες Χρόνος Αναμονής 25-30 λεπτά Χρόνος …

ΥΛΙΚΑ
?730 γρ αλεύρι γ.ο.χ
?150 γρ ζάχαρη
?2 βανιλίνες
?400 γρ γάλα αμυγδάλου
?9 γρ ξηρή μαγιά
?50 γρ ελαιόλαδο
-----------------------------------------
?Ελαιόλαδο
----------------------------------------
?Γάλα αμυγδάλου
?ζάχαρη

Νηστίσιμα Donuts Φούρνου Αφράτα και Πεντανόστιμα!! Συνταγή

10΄ Χρόνος Εκτέλεσης 15 λεπτά Χρόνος Ψησίματος 1 1/2 ώρα …

?400 γρ αλεύρι γ.ο.χ
?9 γρ ξηρή μαγιά
?1 κτγ ζάχαρη
?250 γρ νερό
?1 κτγ αλάτι
?2 κτσ ταχίνι
----------------------------------
?Λίγο ελαιόλαδο
?Σουσάμι
----------------------------------
?1 κτσ μέλι
?Λίγο νερό

Λαγάνα εύκολη (Χωρίς Μίξερ) όχι Ψωμένια!! Συνταγή

10΄ Χρόνος Εκτέλεσης 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος 1,5 ώρα Χρόνος …

ΥΛΙΚΑ
?500 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
?400 γρ νερό
?9 γρ ξηρή μαγιά
?1 κτσ αλάτι
?2 κτσ ελαιόλαδο

Ψωμί Χωρίς Ζύμωμα- Επαγγελματικό αποτέλεσμα!! Συνταγή

10΄ Χρόνος Εκτέλεσης 1 ώρα Χρόνος Ψησίματος 3,5 ώρες Χρόνος …

ΥΛΙΚΑ
?670 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
?130 γρ νερό
?140 γρ γάλα
?9 γρ ξηρή μαγιά
?2 κτσ γιαούρτι
?50 γρ ηλιέλαιο
?1 μέτριο αυγό
?1 κτγ αλάτι
?1 κτσ ζάχαρη
?1 κτσ βούτυρο
------------------------------------
?380 γρ τυρί φέτα
?βούτυρο
------------------------------------
?Σουσάμι
?1 μέτριο αυγό
?1 κτσ γάλα

Τα πιο Αφράτα Τυρόψωμα!! Συνταγή

15 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 30-35 λεπτά Χρόνος Ψησίματος 1,5 ώρα …

?270 γρ αλεύρι που φουσκώνει
?200 μλ κεφίρ
?1 κτγ αλάτι
?1 κτσ ελαιόλαδο
------------------------------------------
?1 κόκκινη πιπεριά
?1 πράσινη πιπεριά
?3 φέτες μπέικον
?200 γρ λευκό τυρί τσένταρ
?250 γρ τυρί μοτσαρέλα
?3 μανιτάρια
-------------------------------------------
?200 γρ σάλτσα ντομάτας
?Ελαιόλαδο
?Ρίγανη
?Αλάτι
-------------------------------------------
?Ψιλό σιμιγδάλι
?ελαιόλαδο

Πίτσα στο τηγάνι Χωρίς Μαγιά σε 5΄-Συνταγή!!

10 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 15-20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος στον φούρνο …

ΥΛΙΚΑ
?330 μλ κεφίρ
?300 γρ αλεύρι που φουσκώνει
----------------------------------------
Για το σερβίρισμα
?Μέλι
?Κανέλα

Λουκουμάδες με 2 Υλικά Έτοιμοι σε 10 λεπτά!!Εύκολη συνταγή

10′ Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 3 Μερίδες Οι καλύτεροι Λουκουμάδες …

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top