fbpx

Ψωμιά & Ζύμες

Επειδή δεν έχετε όλοι Γάστρα και μου ζητήσατε μια εύκολη συνταγή για ψωμί σας έχω την τέλεια συνταγή για το πιο εύκολο χωριάτικο ψωμί χωρίς ζύμωμα!!!

Υλικά
1 κιλό αλεύρι Γ.Ο.Χ
625 γρ νερό
9 γρ ξηρή μαγιά
1 κτσ αλάτι
1 κτσ ζάχαρη
2 κτσ ελαιόλαδο
ταψί=25χ30
Εκτέλεση
Ξεκινάμε την συνταγή ρίχνοντας σε ένα μπολ το χλιαρό νερό μαζί με την μαγιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει καλά.
Συνεχίζουμε και ρίχνουμε μέσα στο αλεύρι το αλάτι και την ζάχαρη και το προσθέτουμε  μέσα στο νερό.Ρίχνουμε και το ελαιόλαδο και αφού το ανακατέψουμε με μια ξύλινη κουτάλα το αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για περίπου 2 ώρες.
Αφού έχει φουσκώσει καλά χωρίζουμε την ζύμη στα 2 και την διπλώνουμε.Σε ένα ταψάκι 25χ30 τοποθετούμε μια λαδόκολλα αφού την έχουμε διπλώσει στην μέση και βάζουμε τα ζυμάρια έτσι ώστε να μην ακουμπάει το ένα με το άλλο.
Πασπαλίζουμε αλεύρι πάνω απο τις ζύμες και τις χαράζουμε.
Στην συνέχεια σκεπάζουμε με μια πετσέτα και τα αφήνουμε να φουσκώσουν για 1/2 ώρα ακόμη.
Μόλις φουσκώσουν τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 50-60 λεπτά στους 200 c
Mόλις ψηθούν τα αφήνουμε να κρυώσουν πριν τα κόψουμε.
Τα ψωμάκια μας έιναι έτοιμα τόσο τραγανά από έξω και αφράτα από μέσα που θα κάνουμε καθημερινά το δικό μας ψωμί.Ένα πεντανόστιμο Παραδοσιακό Χωριάτικο ψωμί χωρίς γάστρα που θα το λατρέψετε..
Καλή σας επιτυχία!!!

Πανεύκολο Χωριάτικο Ψωμί ΧΩΡΙΣ ΖΥΜΩΜΑ | Επιτυχία 100%

20′ Χρόνος Εκτέλεσης 2,5 ώρες Χρόνος Αναμονής 50΄-60′ Χρόνος Ψησίματος …

Αλάδωτες (#Νηστίσιμες​) Πατατόπιτες στον Φούρνο!!

Αλάδωτες Νηστίσιμες​ Πατατόπιτες στον Φούρνο!!

30′ Χρόνος Εκτέλεσης 60′ Χρόνος Αναμονής 25′ Χρόνος Ψησίματος Εύκολο …

vnghn

Πίτσα Σουφλέ σε 1 λεπτό

5′ Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 1 Μερίδα Πίτσα Σουφλέ σε …

Φτιάξτε τις πιο νόστιμες τυρόπιτες στο τηγάνι χωρίς λάδια !!

Εύκολες τυρόπιτες στο τηγάνι (Χωρίς Λάδι&Αυγά)

30′ Χρόνος Εκτέλεσης 60′ Χρόνος αναμονής 5′ Χρόνος ψησίματος Εύκολο …

87338200_1476266289217232_5159176640793673728_o

Πανεύκολη Λαγάνα Χωρίς Μίξερ & Χωρίς Ζύμωμα – Τραγανή Λαγάνα

30′ Χρόνος Εκτέλεσης 120′ Χρόνος αναμονής 30′ -40′ Χρόνος Ψησίματος …

00999

Πρωτότυπα και Πεντανόστιμα Κασεροψωμάκια με ζαμπόν!!!

20′ Χρόνος Εκτέλεσης 2 ώρες Χρόνος Αναμονής 20′ Χρόνο Ψησίματος …

ππππ

Φανταστικά Πιροσκί ή Περεσκία με γέμιση πατάτας!!!

50′ Χρόνος Εκτέλεσης Μέτριο Δυσκολία 22 Μερίδες Τα πιο νόστιμα …

Συνταγή για ζύμη πασπαρτού για όλες τις χρήσεις

Ζύμη Πασπαρτού Για όλες τις χρήσεις | Συνταγή!!!

30′ Χρόνος Εκτέλεσης 1 1/2 ώρα Χρόνος Αναμονής Εύκολο Δυσκολία …

83314214_3528495060500828_3448146508556271616_o

Εύκολα Tυροπιτάκια ή Τυροψωμάκια ( μόνο 3 Υλικά ) Οικονομική συνταγή

30′ Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 20 Μερίδες Εύκολα Tυροπιτάκια ή …

83194755_3499857860031215_7731250314610737152_o

Αφράτο ψωμάκι με τραγανή κόρα από έξω!!Μια συνταγή που θα αγαπήσετε

30′ Χρόνος Εκτέλεσης 2 ώρες Xρόνος Αναμονής 50′ Χρόνος Ψησίματος …

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top