fbpx

Συνταγή της ημέρας

ΥΛΙΚΑ
????600 γρ. Θράψαλα (κατεψυγμένα)
????700 ml σόδα που πίνουμε (2 κουτάκια)
----
????80 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ (1/2 κούπα)
????50 γρ. Κορν φλάουρ (3 κ.σ.)
????90 γρ. Ψιλό σιμιγδάλι (1/2 κούπα)
????2,5 κ.γ. αλάτι
????1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 
----
????Ηλιέλαιο

Τραγανά Τηγανητά Θράψαλα με υπέροχη κρούστα!!

10 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 10 λεπτά Χρόνος Τηγανίσματος Εύκολο Δυσκολία …

????180 γρ. ψιλές φακές
????100 γρ. μπρόκολο
????1 μικρό κρεμμύδι
????1 καρότο (70 γρ.)
????100 γρ. βρασμένο καλαμπόκι (1/2 κούπα)
????7 ντοματίνια
????Μαϊντανός
--
????7 κ.σ. ελαιόλαδο
 ????2 κ.σ. κόκκινο ξίδι
????Χυμό από 1/2 λεμόνι
????1 σκελίδα σκόρδου
????πιπέρι
????1/2 κ.γ. αλάτι
????Μια πρέζα ρίγανη

Μεσογειακή Σαλάτα δροσερή και θρεπτική!!

10′ Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 2 Μερίδες Μεσογειακή Σαλάτα δροσερή …

950 γρ. Χταπόδι(καθαρισμένο)
5-6 κόκκους μπαχάρι
7-8 κόκκους από μαύρο πιπέρι
2 φύλλα Δάφνης 
100 ml λευκό κρασί
120 γρ. Ξίδι από κόκκινο κρασί
150 γρ.ελαιόλαδο

Ξυδάτο Χταπόδι!!

10 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 50 λεπτά Χρόνος Βρασίματος Εύκολο Δυσκολία …

400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ (3 κούπες)
????2 καρότα τριμμένα (200 γρ.)
????280 γρ. χυμό πορτοκάλι (1 κούπα και 3 κ.σ.)
????280 γρ. ζάχαρη (1,5 κούπα)
????100 γρ. ηλιέλαιο (1/2 κούπα)
????140 γρ. καρύδια (1 κούπα)
????100 γρ. σταφίδες (1/2 κούπα)
????1,5 κ.γ. κανέλα
????2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
????1 κ.γ. μαγειρική σόδα
--
????Ζάχαρη άχνη

Νηστίσιμο Αφράτο Κέικ Καρότου σε 5′!

10 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 50-60 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία …

ΥΛΙΚΑ
????300 γρ. μέτριο κριθαράκι (1,5 κούπα)
????500 γρ. μανιτάρια Portobello 
????2 μέτρια κρεμμύδια
????1 σκελίδα σκόρδου
????5 κ.σ. ελαιόλαδο
????125 ml κόκκινο κρασί (1/2 κούπα)
????750 γρ. ζωμό λαχανικών (3 κούπες)
????1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
????400 γρ. ντομάτα κονκασέ
????1 κ.γ. αλάτι
????1/2 κ.γ. θυμάρι
????3-4 κόκκους μπαχάρι
????2 φύλλα Δάφνης
????Πιπέρι
--
????Μαϊντανός

Νηστίσιμο Γιουβέτσι Κατσαρόλας!!

15 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία …

650 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ (4 κούπες και 1/4)
200 γρ. Ζάχαρη άχνη (1 κούπα)
180 γρ. Ηλιέλαιο (1 κούπα)
200 γρ. Χυμό πορτοκάλι (3/4 της κουπας)
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 
2 βανιλίνες
20 γρ. Μπέικιν πάουντερ 
1 κ.γ. μαγειρική σόδα 
100 γρ. Σταγόνες κουβερτούρας.

Νηστίσιμα Soft Cookies Πορτοκαλιού που λιώνουν στο στόμα!

10 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 10-12 Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 32 …

ΥΛΙΚΑ
????40 γρ. ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί (2 φέτες)
????80 γρ. λευκό ταραμά (2 κ.σ.)
????125 γρ. νερό (1/2 κούπα)
????25 γρ. χυμό λεμόνι ( 4 κ.σ.)
????1 κ.γ. μέλι
????200 γρ. ελαιόλαδο (1 κούπα)
????200 γρ. ηλιέλαιο (1 κούπα)

Ταραμοσαλάτα με Βελούδινη ύφη σε 2′!!

5′ Χρόνος Εκτέλεσης Εύκολο Δυσκολία 600 γραμμάρια Ποσότητα Ταραμοσαλάτα με …

ΥΛΙΚΑ
????1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ (6,5 κούπες)
????625 γρ. Νερό (2,5 κούπες)
????18 γρ. Ξηρή μαγια (2 φακελάκια)
????1 κ.σ. ζάχαρη
????2 κ.σ. ταχίνι
????100 γρ. Ηλιέλαιο (1/2 κούπα)
????1,5 κ.σ. αλάτι
---
????70 γρ. Νερό (1/4 της κούπας)
????1 κ.σ. ζάχαρη 
????Σουσάμι 
----
????Ηλιελαιο+ψιλό σιμιγδάλι

Λαγάνα Τραγανή και Σουσαμένια γεμάτη Γεύση!

20 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος 2 ώρες …

????3 μέτριες πατάτες, κομμένες σε ροδέλες
????1 μεγάλη μελιτζάνα, κομμένη σε ροδέλες
????2 κ.σ. ελαιόλαδο
????2 πρέζες αλάτι
????πιπέρι
--
????6 μέτρια αυγά
????150 ml Κρέμα Γάλακτος light 12% Λιπαρά ΟΛΥΜΠΟΣ
????1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
????1 μικρή κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
????1 μικρή πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
????1/2 κ.γ. αλάτι
????1/2 κ.γ. πιπέρι
????1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
????1/2 κ.γ. ρίγανη 
????3 κ.σ. ελαιόλαδο
????40 γρ. Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ
---
????πυρέξ 20x30

Ομελέτα Φούρνου με ότι έχεις στο ντουλάπι!

10 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 1 ώρα Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία …

4 φύλλα κρούστας για γλυκά 
70 γρ. Λιωμένο βούτυρο(4 κ.σ.)
1 λίτρο γάλα (4 κούπες)
2 μέτρια αυγά
60 γρ. Ψιλό σιμιγδάλι (3,5 κ.σ.)
60 γρ. Κορν φλάουρ (4 κ.σ.)
150 γρ. Μέλι (1/2 κούπα)
1/2 κ.γ. υγρή βανίλια (2 βανιλινες)
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
50 γρ. Βούτυρο (2 κ.σ.)
26 εκ.

Αφράτη Γαλατόπιτα με φύλλο Χωρίς Ζάχαρη!!

15 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 60′ Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 8 …

Περισσότερες Συνταγές

Scroll to Top