fbpx
ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ
Menu
Youtube Facebook-f Instagram Viber Pinterest Tiktok
ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ

Ψωμιά & Ζύμες

ΥΛΙΚΑ ?350 γρ αλεύρι γ.ο.χ ?150 γρ bio αλεύρι ολικής άλεσης ?9 γρ ξηρή μαγιά ?1/2 κτγ μπέικεν πάουντερ ?270 γρ νερό ?50 γρ bio ταχίνι ?50 γρ bio έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ?1 κτσ μέλι ?1,5 κτγ αλάτι -------------------------------------------------------- ?300 γρ νερό ?2 κτσ μέλι -------------------------------------------------------- ?Bio Ηλιόσποροι ?Σουσάμι ?Παπαρουνόσπορo

Υγιεινά και Τραγανά Πολύσπορα Κριτσίνια χωρίς κόπο!!

15 Χρόνος Εκτέλεσης 30-35 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 45 …

ΥΛΙΚΑ ?150 γρ Γάλα Ζωής ΟΛΥΜΠΟΣ 3,7 % λιπαρά ?100 γρ αλεύρι για τσουρέκι ?50 γρ νωπή μαγιά ?1 κτσ ζάχαρη ------------------------------------------------------- ?900 γρ αλεύρι για τσουρέκι ?100 γρ Γάλα Ζωής ΟΛΥΜΠΟΣ 3,7 % λιπαρά ?250 γρ Κεφίρ ΟΛΥΜΠΟΣ ?100 γρ Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ (λιωμένο) ?2 μέτρια αυγά ?Ξύσμα από 1 πορτοκάλι ?2 γρ μαστίχα (4-5 δάκρυα) ?1/2 κτγ κάρδαμο(κακουλέ) ?1 κτγ μαχλέπι ?1/2 κτγ αλάτι ?270 γρ ζάχαρη ?1 κτγ μαγειρική σόδα ?2 βανιλίνες ?50 γρ ηλιέλαιο ---------------------------------------------------- ?1 μέτριο αυγό ?Σουσάμι ----------------------------------------------------- ?25Χ30 εκ.

Τα πιο Αφράτα Τσουρέκια με Κεφίρ Χωρίς Μίξερ!!

20′ Χρόνος Εκτέλεσης 2 ώρες Χρόνος Αναμονής 50-55 λεπτά Χρόνος …

ΛΙΚΑ ?900 γρ αλεύρι γ.ο.χ ?18 γρ ξηρή μαγιά ?550 γρ χλιαρό νερό ?50 γρ ταχίνι ?1 κτσ ζάχαρη ?2 κτγ αλάτι -------------------------------------- ?100 γρ νερό ?1 κτσ ζάχαρη --------------------------------------- ?Σουσάμι

Νηστίσιμη Λαγάνα αφράτη με τραγανή κόρα(Χωρίς Μίξερ)!

10΄ Χρόνος Εκτέλεσης 30-40 λεπτά Χρόνος Ψησίματος 1,5 ώρα Χρόνος …

ΥΛΙΚΑ ?550 γρ αλεύρι Αμερικής με 13,20% πρωτείνη ?2 μέτρια αυγά ?300 γρ γάλα ?8-9 γρ ξηρή μαγιά ?1 κτγ ζάχαρη ?1,5 κτγ αλάτι ?100 γρ λιωμένο βούτυρο(σε θερμοκρασία δωματίου) ------------------------------------------------------- ?1 μέτριο αυγό ?1 κτσ γάλα

Ψωμάκια με εκπληκτική ζύμη ,μαλακά και αφράτα σαν σύννεφο!!

15′ Χρόνος Εκτέλεσης 20-25 λεπτά Χρόνος Ψησίματος 3 ώρες Χρόνος …

ΥΛΙΚΑ ?400 γρ αλεύρι γ.ο.χ ?300 γρ νερό ?9 γρ ξηρή μαγιά ?1 κτγ ζάχαρη ?30 γρ ελαιόλαδο ?1 κτσ αλάτι ------------------------------------------------- ?1 μικρό κρεμμύδι ?2 κτσ ελαιόλαδο ?1 κτσ πελτε ντομάτας ?200 γρ ντομάτα κονκασέ ?1 κτγ ζάχαρη ?1/2 κτγ σκόρδο σε σκόνη ?1 κτγ ρίγανη ?αλάτι ?πιπέρι ---------------------------------------------------- ?1 μικρό κρεμμύδι ?1 πράσινη πιπεριά ?2-3 ντοματάκια ?Μανιτάρια ?Νηστίσιμο τυρί ?Ελιές σε ροδέλες ---------------------------------------------------- ?35χ40 εκ.

Χωριάτικη Νηστίσιμη Πίτσα με εκπληκτικό ζυμάρι!!

20′ Χρόνος Εκτέλεσης 15-20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 12 …

αλεύρι φύλλα δάφνης Γυάλινα δοχεία 1500 μλ

Με αυτόν τον τρόπο αποθηκεύω το αλεύρι για πολύ καιρό!!

20 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 1 1/2 ώρα Χρόνος Ψησίματος Εύκολο …

ΛΙΚΑ ?450 γρ αλεύρι γ.ο.χ ?200 γρ νερό ?60 γρ ελαιόλαδο ?1/2 κτγ λευκό ξίδι ?1 κτγ αλάτι ?Ασπράδι από 1 μέτριο αυγό ------------------------------------------------------ ?150 γρ τυρί φέτα ------------------------------------------------------ ?80 γρ ελαιόλαδο ?60 γρ σόδα ?1 κτγ αλάτι ?2 κτσ αλεύρι γ.ο.χ ------------------------------------------------------------- ?100 γρ ζαμπόν ?100 γρ τυρί μοτσαρέλα ?100 γρ τυρί γκούντα ?50 γρ τυρί φέτα --------------------------------------------------------------- ?1 κρόκο αυγού

Τυρόπιτα Τραγανή με χειροποίητο φύλλο!!!

20 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 50′-55′ Χρόνος Ψησίματος 20′ Χρόνος Αναμονής …

ΛΙΚΑ ?200 γρ τυρί κεφαλοτύρι ?200 γρ αλεύρι γ.ο.χ ?140 γρ νερό

Τραγανά Κριτσίνια τυριού με μόνο 2 υλικά!!

5 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 15′-18′ Χρόνος Ψησίματος Εύκολο Δυσκολία 17 …

ΥΛΙΚΑ ?5 κούπες αλεύρι γ.ο.χ(700-750 γρ) ?1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό(200 γρ) ?1 κούπα ηλιέλαιο(220 γρ) ?1 κούπα νερό(250 γρ) ?9 γρ ξηρή μαγιά ?2 κτσ ζάχαρη ?2 κτγ αλάτι ------------------------------------------ ?1 μέτριο αυγό ------------------------------------------- ?Κεφαλοτύρι

Τυρόψωμα Αφρός με ζύμη γιαουρτιού!!

15 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 20′-25′ Χρόνος Ψησίματος 45′ Χρόνος Αναμονής …

ΥΛΙΚΑ ?550 γρ αλεύρι γ.ο.χ ?200 γρ γιαούρτι ?2 μέτρια αυγά ?100 γρ νερό ?70 γρ ελαιόλαδο ?1 κτσ αλάτι ?20 γρ μπέικεν πάουντερ -------------------------------------- ?150 γρ τυρί έμενταλ ?200 γρ ζαμπόν ?1 ντομάτα -------------------------------------- ?1 μέτριο αυγό ?Λίγο αλάτι ?Ρίγανη ?1 σκελίδα σκόρδου ?Ελαιόλαδο

Ρολό Αλλαντικών Χωρίς Μαγιά!!

10΄ Χρόνος Εκτέλεσης 40-50 λεπτά Χρόνος Ψησίματος 15 λεπτά Χρόνος …

Περισσότερες Συνταγές

Δείτε ακόμα

Εγγραφείτε στο newsletter του Πάνου

Μπορείτε και εσείς να λαμβάνετε ενημερώσεις από τις νέες συνταγές και τις ιδέες μου. Κάντε εγγραφή στο newslleter και μείνετε ενημερωμένοι.

Youtube Facebook-f Instagram Viber Pinterest Tiktok
© Copyright 2026 Powered by Κατασκευή ιστοσελίδων
Scroll to Top